Category:  Fisk og skaldyr

Home » Hovedretter » Archive by category "Fisk og skaldyr"
IMG_2141

Soyabagt laks med stegte nudler

In Fisk og skaldyr, Hovedretter, Hurtig aftensmad On 24. september 2012 0 Comments

Soyabagt laks smager skønt og er nemt at lave. Jeg blev introduceret til soyabagt laks af en kollega for mange år siden. Det er meget simpelt men den… Read More »

Fisk med mangosauce

Stegt fisk med mangosauce

In Fisk og skaldyr, Hovedretter On 16. august 2012 0 Comments

Min mands moster har som en del af et projekt på en skole lavet en kogebog sammen med sine elever.  Kogebogen indeholder retter fra mange kulturer og er tilpasset… Read More »

Jordskokkesuppe2

Jordskokkesuppe med kammuslinger

In Fisk og skaldyr, Forretter On 4. juni 2012 0 Comments

Denne suppe fik jeg til en venindes fødselsdag og den smager virkelig godt. Kombinationen af den cremede suppe og friske kammuslinger er en vinder. Opskriften her svarer til… Read More »

Laksetatar3

Laksetatar

In Fisk og skaldyr, Forretter On 12. maj 2012 0 Comments

Jeg kan virkelig godt lide laksetatar – der er en perfekt forret eller en let frokostret. Denne version rummer en god kombination af blød laks og avokado samt crispy agurk og… Read More »

Nudler med tigerrejer3

Stegte nudler med tigerrejer

In Fisk og skaldyr, Hovedretter, Hurtig aftensmad On 8. maj 2012 0 Comments

Stegte nudler er nemme at lave og kan varireres i en uendelighed. Den her gang er det med tigerrejer og masser af grøntsager. Fremgangsmåde: Kog nudlerne efter anvisning… Read More »

Laks i rød karry3

Laks i rød karry

In Fisk og skaldyr, Hovedretter, Hurtig aftensmad On 27. april 2012 0 Comments

Den her ret lavede min mands moster til os sidst vi var i Norge – og den smagte rigtig godt. Retten er nem at lave – det største… Read More »

Birkesbagtlaks

Birkesbagt laks med pasta og grøntsager

In Fisk og skaldyr, Hurtig aftensmad, Pasta On 11. marts 2012 2 kommentarer

Hjemme hos os kan det være lidt af en udfordring at få spist de anbefalede mængder af fisk. Min mand er ikke altid den største fan af fisk… Read More »

Wrap5

Lyn-wraps

In Fisk og skaldyr, Hurtig aftensmad, Småretter, Svinekød On 4. marts 2012 0 Comments

Dette kan vel næppe kaldes for en opskrift.. men nærmere inspiration. Jeg var alene hjemme med børnene og skulle lave noget nemt og hurtigt som jeg vidste ville… Read More »

Pasta med rejer og squash

Pasta med rejer, squash og peberfrugt

In Fisk og skaldyr, Hovedretter, Hurtig aftensmad, Pasta On 2. marts 2012 0 Comments

Den er efter min svigerindes anbefaling tyv-stjålet fra en norsk madblog http://trinesmatblogg.no/. Det er en virkelig flot og inspirerende blog. Trine har mange år på bagen som madblogger og har… Read More »

Torsk med cherrytomater og champignon

Torsk med cherrytomater og markchampignon

In Fisk og skaldyr On 2. marts 2012 0 Comments

Denne torske ret en simpel og smager rigtig godt. Server den med kartoffelbåde, nye kartofler eller ris. Fremgangsmåde: Fjern eventuelle ben fra fisken. Læg de to fisk oven… Read More »