Category:  Hovedretter

Home » Archive by category "Hovedretter"
IMG_2224

Lasagne med spinat

In Hovedretter, Oksekød, Pasta On 16. oktober 2012 0 Comments

Så er det lasagnetid. Der findes mange varianter af den populære lasagne. Denne er ret klassik – der er blot tilføjet lidt spinat for at gøre den lidt… Read More »

IMG_2107

Kartoffelsuppe med kyllingespyd

In Fjerkræ, Hurtig aftensmad, Supper, Vegetarisk On 27. september 2012 1 kommentar

Nu går vi den kolde og mørke tid i møde – så kan vi varme os med en dejlig varm suppe. Dette er en simpel kartoffelsuppe serveret med… Read More »

IMG_2141

Soyabagt laks med stegte nudler

In Fisk og skaldyr, Hovedretter, Hurtig aftensmad On 24. september 2012 0 Comments

Soyabagt laks smager skønt og er nemt at lave. Jeg blev introduceret til soyabagt laks af en kollega for mange år siden. Det er meget simpelt men den… Read More »

IMG_1681

Wrap med kebab

In Hovedretter, Hurtig aftensmad, Lam, Oksekød On 18. september 2012 0 Comments

Denne opskrift er en af Jamie Olivers. Min veninde lavede det til os en dag – og det var et stort hit hos både store om små. I… Read More »

IMG_1949

Kyllingefad med broccoli

In Fjerkræ, Hovedretter On 2. september 2012 0 Comments

Denne ret er nem at lave. Der er lidt opstartsarbejde med at klargøre grøntagerne og stege kyllingen – men når retten først er forbedredt passer den sig selv i ovnen…. Read More »

Fisk med mangosauce

Stegt fisk med mangosauce

In Fisk og skaldyr, Hovedretter On 16. august 2012 0 Comments

Min mands moster har som en del af et projekt på en skole lavet en kogebog sammen med sine elever.  Kogebogen indeholder retter fra mange kulturer og er tilpasset… Read More »

IMG_0001 - Copy

Kyllingefrikadeller

In Fjerkræ, Hovedretter On 12. juni 2012 2 kommentarer

Dette er et alternativ til den helt klassiske frikadelle. Der er tilføjet lidt sunde grøntsager og så er de lavet på kylligekød. Skal det være rigtig nemt kan… Read More »

Jordskokkesuppe2

Jordskokkesuppe med kammuslinger

In Fisk og skaldyr, Forretter On 4. juni 2012 0 Comments

Denne suppe fik jeg til en venindes fødselsdag og den smager virkelig godt. Kombinationen af den cremede suppe og friske kammuslinger er en vinder. Opskriften her svarer til… Read More »

Pitapizza2

Pita-pizza

In Hurtig aftensmad, Småretter, Svinekød On 12. maj 2012 0 Comments

Vi kender vel alle sammen de dage, hvor der er meget lidt tid til at lave aftensmad eller hvor vi bare ikke gider at lave aftensmad. Sådanne aftener  er pita-pizza en… Read More »

Laksetatar3

Laksetatar

In Fisk og skaldyr, Forretter On 12. maj 2012 0 Comments

Jeg kan virkelig godt lide laksetatar – der er en perfekt forret eller en let frokostret. Denne version rummer en god kombination af blød laks og avokado samt crispy agurk og… Read More »