- 1 moden avocado
- 100 g rejer af god kvalitet
- 2 spsk god mayonaise
- 1 spsk creme fraishe
- 1 tsk ketchup
- 1 tsk engelsk sauce
- 1 tsk cognac
- Salt og peber
Dette er en hyldest til min mormor. Selvom det nok er en af 80′erne og 90′ernes mest spiste foretter smager den ikke altid lige godt – men når min mormor lavede den smagte den altid fantastisk. Og hemmeligheden ligger i dressingen. Nedenfor vil jeg indvie jer i min mormors skønne rejedressing…
Fremgangsmåde:
Rør alle ingredienserne til dressingen sammen. Vend rejerne i dressingen og fordel rejerne i to halve avocadoer.
Nemmere kan det næsten ikke være!
Her finder du opskrifter på god mad! Der er ikke tale om gastronomi - men om mad der er til at lave og som familien kan lide. Her er både nem hverdagsmad og weekendmad.
Jeg er ikke kok – på ingen måder! Men jeg elsker god mad – og er også glad for at lave den. Opskrifterne kommer fra venner, familie eller med inspiration fra kogebøger, internettet og andre retter har jeg selv sammensat. Fælles for alle retter er, at de smager godt og er baseret på gode råvarer!