- 1 moden avocado
- 100 g rejer af god kvalitet
- 2 spsk god mayonaise
- 1 spsk creme fraishe
- 1 tsk ketchup
- 1 tsk engelsk sauce
- 1 tsk cognac
- Salt og peber
Dette er en hyldest til min mormor. Selvom det nok er en af 80′erne og 90′ernes mest spiste foretter smager den ikke altid lige godt – men når min mormor lavede den smagte den altid fantastisk. Og hemmeligheden ligger i dressingen. Nedenfor vil jeg indvie jer i min mormors skønne rejedressing…
Fremgangsmåde:
Rør alle ingredienserne til dressingen sammen. Vend rejerne i dressingen og fordel rejerne i to halve avocadoer.
Nemmere kan det næsten ikke være!