All Posts By: admin

Home » Articles posted by admin
Tomatsuppe

Tomatsuppe

In Forretter, Hovedretter, Hurtig aftensmad, Supper, Vegetarisk On 25. marts 2012 0 Comments

Den her supper er lavet på friske modne tomater. Man kan også snyde og bruge tomater fra dåse – eller en kombination. Jeg koger ofte lidt suppehorn som… Read More »

Fettucini med squash2

Fettuccine med squash

In Pasta, Tilbehør, Vegetarisk On 25. marts 2012 2 kommentarer

Denne pasta passer som tilbehør til det meste kød, men kan også spisen alene fx med en god salat til. Jeg plejer at lave svinemørbrad til fx. svinemørbrad rullet i… Read More »

Fettucini med squash

Langtidsmarineret svinemørbrad

In Hovedretter, Svinekød On 25. marts 2012 0 Comments

Denne opskrift har jeg fået veninde – den her mørbrad er virkelig simpel at lave og marinaden og den lage hviletid betyder at mørbraden bliver virkelig mør og… Read More »

Gulerodsboller3

Gulerodsbrud (Meyers)

In Bagværk, Boller On 12. marts 2012 0 Comments

Så skulle jeg prøve at kaste mig ud i at lave gulerodsbrud. Og det var noget af en oplevelse… Jeg må indrømme at jeg undervejs var tvivlende overfor… Read More »

Basillikum_olie

Basillikum pesto

In Tilbehør On 11. marts 2012 2 kommentarer

Hjemmelavet pesto smager bare bedre end købt pesto – og det tager ikke mange sekunder at lave. Man kan variere den efter smag ved at tilføje mere eller… Read More »

Birkesbagtlaks

Birkesbagt laks med pasta og grøntsager

In Fisk og skaldyr, Hurtig aftensmad, Pasta On 11. marts 2012 2 kommentarer

Hjemme hos os kan det være lidt af en udfordring at få spist de anbefalede mængder af fisk. Min mand er ikke altid den største fan af fisk… Read More »

Brunsviger2

Hurtig brunsviger

In Bagværk, Fødselsdag, Kager On 11. marts 2012 3 kommentarer

Den her brundsviger smager godt og er nemt at lave. Den svarer til en lille bradepande – hvis du skal lave en kagemand laver du bare dobbeltportion og… Read More »

Stenbiderrogn1

Stenbiderrogn

In Forretter On 11. marts 2012 0 Comments

Nu er det sæson for stenbiderrogn – og det skal udnyttes. En meget simpel forret som smager godt og minder én om at foråret er på vej. Mange… Read More »

Rejeravocado

Avocado med rejer

In Forretter, Småretter On 11. marts 2012 0 Comments

Dette er en hyldest til min mormor. Selvom det nok er en af 80′erne og 90′ernes mest spiste foretter smager den ikke altid lige godt – men når min… Read More »

Tomatsalat

Tomatsalat – tricolore

In Småretter, Tilbehør, Vegetarisk On 9. marts 2012 0 Comments

Trcolore – tre farver! Tomat salat kan laves på mange måder. Her er det en mættende variant med frisk mozerella og avocado. Tomater, mozerella og avocado skæres i… Read More »