Latest

IMG_0470

Kanelis med marinerede appelsiner

In Desserter, Jul On 13. december 2013 0 Comments

Jeg ville lave en dessert med lidt julestemning over sig – uden at det skulle være ris a la mande. Valget faldt på kanelis med marinerede appelsiner. Isen er… Read More »

IMG_2224

Lasagne med spinat

In Hovedretter, Oksekød, Pasta On 16. oktober 2012 0 Comments

Så er det lasagnetid. Der findes mange varianter af den populære lasagne. Denne er ret klassik – der er blot tilføjet lidt spinat for at gøre den lidt… Read More »

IMG_2156

Brusebadsboller

In Bagværk, Boller, Fødselsdag On 4. oktober 2012 0 Comments

Denne opskrift er en af Sif Orellana‘s opskrifter fra bogen ‘Krudtugler og kanelsnegle’. Det er nogle rigtig lækre klassiske boller. Jeg ved ikke om det er fordi jeg laver… Read More »

IMG_2107

Kartoffelsuppe med kyllingespyd

In Fjerkræ, Hurtig aftensmad, Supper, Vegetarisk On 27. september 2012 1 kommentar

Nu går vi den kolde og mørke tid i møde – så kan vi varme os med en dejlig varm suppe. Dette er en simpel kartoffelsuppe serveret med… Read More »

IMG_2141

Soyabagt laks med stegte nudler

In Fisk og skaldyr, Hovedretter, Hurtig aftensmad On 24. september 2012 0 Comments

Soyabagt laks smager skønt og er nemt at lave. Jeg blev introduceret til soyabagt laks af en kollega for mange år siden. Det er meget simpelt men den… Read More »

IMG_1990

Nøddebund med hindbærskum

In Desserter, Fødselsdag On 22. september 2012 0 Comments

I lørdags skulle vi til middag hos naboen og jeg havde lovet at tage dessert med. Da vi først var færdige med lørdagens udflugt var der kun 50 minutter til vi… Read More »

IMG_2130

Figner med mozzarella og parmaskinke

In Forretter On 20. september 2012 1 kommentar

Denne ret lavede min veninde til os i sommers i Sydfrankrig. Her kunne vi købe skønne friskplukkede figner. Nu er det sæson i Danmark og det skal udnyttes. Retten er perfekt som forret… Read More »

IMG_1681

Wrap med kebab

In Hovedretter, Hurtig aftensmad, Lam, Oksekød On 18. september 2012 0 Comments

Denne opskrift er en af Jamie Olivers. Min veninde lavede det til os en dag – og det var et stort hit hos både store om små. I… Read More »

IMG_1931

Blåbærmazariner

In Bagværk, Kager On 9. september 2012 0 Comments

Her er endnu en opskrift med blåbær – små lækre blåmazariner. Så har jeg også fået brugt de kilo vi plukkede da vi var på Feddet. De er meget saftige… Read More »

IMG_2003

Vafler med blåbærsyltetøj

In Bagværk On 3. september 2012 0 Comments

Valfer passer godt til en søndag i september. Så i søndags indviede jeg vores nye dobbelte vaffeljern – det kan godt anbefales da man hurtigt får produceret en… Read More »